小林家の晩ごはん

■今日の朝ごはん

アーモンドバタートースト、バナナジュース

月曜日
〇献立〇
和風ビビンパ　（参考レシピ：19時から作るごはん／行正り香）
わかめスープ
カクテキキムチ

火曜日
〇献立〇
鮭チャーハン
きぬさやの味噌汁
コロコロ野菜のサラダ　（参考レシピ：19時から作るごはん／行正り香）

水曜日
外食

木曜日
〇献立〇
アジの干物
納豆　（生卵・ネギ入り）
じゃがいもと油揚げの味噌汁
こんにゃくピーマン煮　（参考レシピ：19時から作るごはん／行正り香）
ごはん

金曜日
〇献立〇
彼　：　辛ラーメン （トッピング：生卵・のり・ソーセージ）
私　：　味噌バター肉じゃが
　　　　こんにゃくのピーマン煮
　　　　ごはん


***

はじめて行正り香さんの料理本を買ってみました。
「19時から作るごはん／行正り香」
今週、すでに３品作ってみました。

「和風ビビンバ」
「こんにゃくのピーマン煮」
は彼にも好評でした。

木曜日の献立を
「おいしい・おいしい」
と言って食べてくれたのでうれしかったです。

日曜日　―　夕飯

〇献立〇
辛ラーメン　（インスタント）
トッピング　：　豚角煮、煮玉子、ねぎ、のり



豚角煮全部消費～～♪
美味かったなり♪

彼と食べる予定だったハンバーグを一人で。

土曜日　-　ブランチ
〇献立〇
ハンバーグ
アスパラガスのオリーブオイル蒸し
プチトマト
ごはん



このハンバーグはスーパーでこねてあるやつ（牛豚合挽ミンチ使用）を買ったのですが、
なかなかおいしかったです。
ソースを白ワインとケチャップとソースで作りました。

昨日の晩ごはんののこりをどんぶりにしてみました。

金曜日
〇献立〇
豚角煮丼
はくさいのつけもの



やっぱり、豚肉は彼にはだめだったようなので、
豚角煮はひとりごはんおかず決定となりました。

豚の脂身が苦手だということが判明。

角煮ですが、TV通り、３時間茹で、お箸できれるくらいやわらかに。
お味は濃いめの甘辛味で、ごはんが進む～～って感じでした。
丼にするときは、煮汁に片栗粉でとろみをつけたほうがらしくなるかも。（やっていないですが）